Fratellos Dubrovnik traži Sous Chefa: Pridruži se timu jednog od najboljih ugostiteljskih objekata u gradu
Restoran Fratellos Dubrovnik, poznat po modernoj kuhinji i izvrsnoj usluzi, širi svoj tim i traži iskusnog Sous Chefa koji je spreman preuzeti odgovornost, voditi tim i sudjelovati u stvaranju nezaboravnih gastronomskih doživljaja.
FRATELLOS DUBROVNIK ZAPOŠLJAVA – SOUS CHEF (m/ž)
Restoran Fratellos Dubrovnik, prepoznat po vrhunskoj kuhinji i visokom standardu usluge, traži iskusnog i motiviranog Sous Chefa za pojačanje našeg kuharskog tima.
Opis posla:
Samostalan u organizaciji i vođenju kuhinje te iskustvo u nabavi
Aktivno sudjelovanje u pripremi i prezentaciji jela
Kontrola kvalitete namirnica i gotovih jela
Briga o poštivanju HACCP standard i SOP-a
Vođenje i motiviranje kuhinjskog tima u odsutnosti chefa
Uvjeti:
Minimalno 7 godine iskustva na istim ili sličnim pozicijama
Izražene organizacijske i voditeljske vještine
Odgovornost, preciznost i strast prema kuhanju
Sposobnost rada u dinamičnom okruženju
Nudimo:
Rad u renomiranom restoranu u Dubrovniku
Konkurentna i redovita primanja
Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
Stabilno i poticajno radno okruženje
Prijave (CV) slati na: zvonimir@fratellos.eu i +385955483690
Lokacija: Dubrovnik
Postanite dio Fratellos tima i zajedno s nama stvarajte vrhunsku gastronomsku priču.
